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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14,5%
100 Hectares Superior ist ein Rotwein mit fantastischer aromatischer Intensität, der in seinem Kern eine enorme Konzentration an Aromen reifer roter Früchte wie Johannisbeeren, Brombeeren und Walderdbeeren hervorhebt. Es präsentiert zarte Balsamico-Noten, wobei Noten von Vanille und dunkler Schokolade sowie eine sehr ausgewogene Säure vorherrschen.
Weinbereitung:
100 Hectares Superior ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach teilweiser Entrappung und Pressung wurde der Wein 48 Stunden lang mit den Schalen mazeriert, bevor er in gebrauchte Eichenfässer umgefüllt wurde, in denen der Gärungsprozess stattfand. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 12 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Verkostung:
100 Hectares Superior ist ein ausgewogener und sehr eleganter Rotwein aus der Weinregion Douro. Er präsentiert ein offenes Blau, voller Aromen von reifen roten Früchten wie Noten von Waldbeeren und Kirschen, zusammen mit balsamischen Aromen von Gewürzen und Vanille. Es ist ein vollmundiger Rotwein mit kräftigen, imposanten Tanninen und geschliffener Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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